Ancienne cité gallo-romaine et capitale mondiale de l’absinthe, Pontarlier comptait au début du XXe siècle une vingtaine de distilleries assurant ainsi sa renommée internationale. LaVinotheque réserve une place d’honneur à l’absinthe et à ses multiples variétés.

Lieu ouvert au plaisir et à l’imagination, LaVinotheque propose également plus de 140 références viticole allant du vin de pays aux grands crus d’exception.

Des rencontres autour d’un thème associant vin & gastronomie, sont régulièrement proposées au sein de LaVinothèque.

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